Ekoenzim atau ecoenzymes adalah larutan kompleks hasil fermentasi dari limbah organik seperti limbah buah dan sayuran dengan gula merah atau molase dan air dengan bantuan mikroorganisme selektif dari kelompok jamur dan bakteri selama 3 bulan.

Diantara manfaat ekoenzim pada pertanian adalah sebagai filter udara, herbisida dan pestisida alami, filter air, pupuk alami untuk tanaman, serta mampu menurunkan efek rumah kaca.

Senin, 23 Oktober 2023, bertempat di Laboratorium Kimia, siswa-siswi dan perwakilan kader Organisasi Pecinta Lingkungan SMA Negeri 1 Ajibarang  yang diwakilkan 5 peserta Kader Hemat Energi & Air serta 5 peserta dari Kader Sampah Organik dengan didampingi Ibu Emi Kurniasih, mereka  mengikuti pelatihan pembuatan ekoenzim yang diselenggarakan oleh mahasiswa dari UNNES Semarang yang sedang melakukan penelitian di SMA N 1 Ajibarang.

Kegiatan ini dimulai dengan mengumpulkan sampah organik berupa sisa buah dari lingkungan SMA N 1 Ajibarang yang kemudian dicacah serta diolah menggunakan air dan molase. Setelah itu dibiarkan selama 3 bulan untuk mendapatkan hasil terbaik ekoenzim. Kegiatan ini juga sebagai Upaya edukasi bagi siswa dan siswi di SMA N 1 Ajibarang tentang pemanfaatna limbah organik sebagai pupuk tanaman. (Ard)